短语
Main specialized course 专业主干课
main river course 主河槽
main n course 主菜
Main-course 主菜
Main Special Course 主要专业课程
main-course fork 餐叉
main chain course 大横帆
main course fork 主菜叉子
Is a main course 是主课
例：
The main course was swimming in oil.
主菜油汪汪的。
The main course was followed by fresh fruit.
主菜以后是新鲜水果。
No dessert for me, thanks. It was as much as I could do to finish the main course.
谢谢，别给我甜食了。我吃完这道主菜就不错了。
Any suggestion for the main course?
对于主菜有什么建议呢？
Have a big salad before the main course.
在上主菜前先来个大份的色拉。
The main course was roast duck.
主菜是烤鸭。
Waiter：After the main course, do you want some dessert?
服务员：主菜完毕后，您需要些什么甜点吗？
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何须多见复多求
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英 美
主菜；主要课程；主帆
短语
Main specialized course 专业主干课
main river course 主河槽
main n course 主菜
Main-course 主菜
Main Special Course 主要专业课程
main-course fork 餐叉
main chain course 大横帆
main course fork 主菜叉子
Is a main course 是主课
例：
The main course was swimming in oil.
主菜油汪汪的。
The main course was followed by fresh fruit.
主菜以后是新鲜水果。
No dessert for me, thanks. It was as much as I could do to finish the main course.
谢谢，别给我甜食了。我吃完这道主菜就不错了。
Any suggestion for the main course?
对于主菜有什么建议呢？
Have a big salad before the main course.
在上主菜前先来个大份的色拉。
The main course was roast duck.
主菜是烤鸭。
Waiter：After the main course, do you want some dessert?
服务员：主菜完毕后，您需要些什么甜点吗？
先于龙
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名词
= main sail
索引：名词
近义词
1主帆main course, mainsail
(1)main course
(2)mainsail
在英语中有些情况下都包含或表示“主帆”的意思。以下是部分词语的详细解释和区别:
2主菜entree, main course
(1)entree
(2)main course
在英语中有些情况下都包含或表示“主菜”的意思。以下是部分词语的详细解释和区别:
main coursemain course名词= main sail
例句：
1.The main course was to be a whole poached salmon.
主菜将是一整条清炖鲑鱼。
2.The main course was a vegetable stew.
主菜是炖蔬菜.
3.The main course: steak and potatoes.
主菜牛排和马铃薯.
4.It's time to serve up the main course.
该上主菜了.
5.And what would you like for your main course?
主菜您要上些什么 呢 ?
黑翼白墨
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英[mein kɔː(r)s] 美[men kɔː(r)s]
释义
n.
主帆，主要课程，主菜; 大菜; 主航道
例句：
The main course was followed by fresh fruit.
主菜以后是新鲜水果。
It's time to serve up the main course.
该上主菜了。
Main course （ 主菜 ） ，是由多道菜组成的大餐 （ a meal consisting of several courses ）中重点的或主要的一道菜（ the featured or primary dish ）。
Main course （ 主菜 ） 通常在开胃菜 （ entrée ） 、soup （ 汤 ）和 / 或 salad （ 沙拉 ） 之后 ，dessert （ 餐后甜点 ）之前。
Main dish （ 主菜 ） 通常是菜单中（ menu ） 份量最重 （ heartiest ）、最丰盛 （ heartiest ）、最复杂（ most complex ）、实质性（substantive ） 的一道菜。主菜有时候指的是一道 “ 肉菜 ”。
顿顿痴肉o
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英 美
主菜；主要课程；主帆
来学习一些外出就餐时会用到的英语表达：
‘cafe’咖啡馆，指的是一些非正式的场所，你可以在那里喝喝咖啡，吃些小吃或点心。
而‘restaurant’餐厅，则是一些更加正式的就餐场所，那里会准备饭菜提供给客人。
而‘fine dining restaurant’高级餐厅通常指那些很贵的，专门供应特定美食的餐厅。
当你去一家餐厅的时候，你可以选择‘eat in’，或者‘takeaway’。
‘Eat in’是指你在店里来享用你点的饭菜。
打包食物。 Unsplash CC: James Sutton
如果你选择‘takeaway’，你就可以把你点的饭菜打包带回家吃啦。
你可能也听过有些人会想要把剩下的食物放在‘doggie bag’中。
意思就是打包没吃完的饭菜，这样你就可以带回家啦。
如果一家餐厅是‘fully licensed’，这表示这家餐厅有资格卖酒。
需要点餐的话，你会需要看一下‘menu’菜单，就是这家餐厅或咖啡馆所提供的餐食列表。
你可以用‘starter’或者‘entrée’ 前菜来开胃，然后吃‘main course’主菜，最后可以来些美味的‘dessert’甜点，来为你的一餐画上句号。
保持距离的围观ing
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主菜；主要课程；主帆
Then your starter, your main course and the vegetables.
接着是第一道菜、主菜和蔬菜钱。
The next dish is the main course.
下一道菜是主菜。
各国名菜
中西菜式：
主菜main course 一道菜course 招牌菜specialty 浇头toppings
泡菜pickles 酸黄瓜sour cucumber 例汤soup of the day
罗宋汤borsch 鱼羹fish chowder 薯泥mashed potatoes
玉米卷taco 杂烩chowder 沙锅菜casserole 青豆泥puree of peas
炖肉daube 肉片/鱼片fillet 蛋白egg white 蛋黄yolk
煎蛋omelette 荷包蛋poached egg(单面sunny-side up双面over easy)
水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled) 炒蛋scrambled egg
皮蛋thousand year egg 茶叶蛋tea egg 咸鸭蛋salted duck egg
肉汁gravy 蔬菜通心粉汤Minestrone 西班牙肉菜饭paella
肉汤broth 腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce)
西冷牛排sirloin steak 牛百叶/猪肚tripe 意式调味饭Risotto
火锅hot pot 奶油洋葱汤cream of onion soup 清炖肉汤consomme
乡下浓汤country soup 鱼排fish fillet 浓汤bisque (中式)杂碎chop suey
烤肉串kabob 爱尔兰炖菜Irish stew 意大利蔬菜汤minestrone 炖菜stew
北京烤鸭Peking duck (法)蔬菜炖肉ragout 意大利腊肠salami
意大利腊肠salami (泰)冬荫功Tom Yum Goong 马来西亚米粉laksa
日本料理：
味噌汤miso shiru 天妇罗(甜不辣)tempura 寿司shushi 乌冬udon
铁板烧teppanyaki 烤鸡肉串Yakitori 甜味烤猪肉teriyakii
日本火锅sukiyaki 生鱼片sashimi 清酒saki 芥末酱wasabi
荞麦面soba noodles 紫菜nori 芥末(其实是山葵)wasabi
味噌miso 鱼汤dashi 河豚fugu 七味粉shichimi 大麦茶mugi-cha
鱼生：
金枪鱼maguro(tuna) 鲷鱼madai(sea bream) 黑鲈suzuki(sea bass)
鲣鱼katsua(bonito) 鳟鱼masn(trout) 鱿鱼ika(squid)
章鱼kato(octopus) 北极贝geoduck(mirugai)
韩国料理：
韩国烤肉Korean barbecue 石头火锅Jungol 韩国泡菜kimgee
南明有鳽
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主菜,=main sail
The main course was followed by fresh fruit.
主菜以后是新鲜水果。
It's time to serve up the main course.
该上主菜了。
A：What main course do you like? 你喜欢什么主菜?
B：Steak,please.
请来牛排。
A：How would you like your steak?Rare,medium-rare or well-done?
想要嫩的、适中还是老点？
B：Well-done,please.
老点吧！
家里有猫的韩先生
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主菜；主要课程；主帆
Then your starter, your main course and the vegetables.
接着是第一道菜、主菜和蔬菜。
The next dish is the main course.
下一道菜是主菜。
下面说说西餐怎么点？
西餐的用餐阶段，或者说餐品叫course。
最完整的叫full course，有12道菜。
最常见的是3 course meal，有三道菜，前菜，主菜，甜点。
最简练的叫，3 course meal，不要前菜和甜点因为我减肥，只要main course。
这个是我在google上查到的，12 course meal有什么。
Hors d'oeuvres, Amuse-Bouche, Soup, Appetizer, Salad, Fish, First Main Course, Palate Cleanser, Second Main Course, Cheese Course, Dessert, Mignardise
按顺序来。
Hors d’oeuvres：最轻量级的菜，可能只是一小碗豆子，橄榄什么的，往一片饼干上抹点鱼子酱。你只吃一两颗，一小碗给全桌人分。
Amuse Bouche：如果你的菜会花很久，（或者只是chef心情好），怕你饿着，他就会送你一道很轻量级的菜。只有一两口。注意，这是免费的！所以主厨会施展他的创造力。有的时候会有惊喜，打开新世界。因为这是你没点，但是主厨认为好吃的东西。
Soup：就是浓汤啦。西式的浓汤很浓稠的。甚至有点像糊糊。也有开胃效果。
Salad：纯蔬菜（基本生的），谷物。
Fish：鱼料理。
First Course：另一种叫法叫Appetitzier。很高端的很fancy的饭店会叫first course。负责给你开胃的，一般不会很多。味道一般是酸甜的，让你吃的更多。
Palate Cleanser：负责清口，让上一道菜的味道从嘴里清除。迎接下一道菜。
Second Main Course：真正的主菜。重头戏，一晚上就吃这个了！一般都是主厨的招牌。都是牛排，羊排之类的，很高级的cut。或者是chicken ruolatine这种很高级的做法。
Cheese：让你品尝一下陈年奶酪。
Desert：饭后甜点。
Mignardise：也是饭后甜点，但是这个只有一口。也是是一顿饭的最后一口。
至于怎么点嘛。要我就3 course就好。太多了太烦了，规矩多，还要等。3 course也是正式的，不丢礼仪。
上来先跟你的servant打招呼。什么how are you doing tonight，im blablbla，i will be your waiter tonight。就寒暄。他可能会上来问你想要什么佐餐酒。 佐餐酒我是真不懂，不装。 但是甜酒佐餐会好一点。 你可以问问他什么酒好。
西餐点餐的时候，问servant和chef的建议是很重要的！因为他们知道啥好吃！把你的需求告诉服务生，比如想吃牛肉，不想吃羊肉，喜欢辣的，喜欢酸甜的，然后他们就会根据你的需求推荐。不知道吃啥就问他们好了。
然后如果他就会去拿酒，然后给你时间看菜单。你就看菜吧。不同的course下面都有很多选择。
然后他就会把酒带回来，然后问你是不是准备好了点餐。你就说你吃3 course就好了。 然后前菜什么，主菜什么，甜点什么。不知道就问他，问问今日特菜，today special。这个是今日打折菜，但是并不是不好吃。 恰恰相反，这是主厨很有信心的一道菜，用来介绍给顾客的。